Μία πολύ θρεπτική και υγιεινή σαλάτα με φρέσκο σπανάκι που περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αν τη συνοδέψεις με ψωμί ολικής έχεις ένα υπέροχο πλήρες γεύμα!

Μία κλασική συνταγή κρεμοσαλάτας με τυρί. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φέτα 1 σκ. Σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι (προαιρετικά) 1 καυτερή πιπεριά Αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνεις την καυτερή πιπεριά στο γκρίλ. Αναμιγνύεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Αν θες να έχει πιο ήπια γεύση, μπορείς να παραλείψεις το ξύδι και το σκόρδο. Όταν [...]

Από επεισόδιο ΦΕΤΑ εκπομπής Food IQ (foodiq.gr) Πέμπτη & Παρασκευή στις 17.30 στο Μακεδονία TV. Επανάληψη: Τρίτη και Τετάρτη στις 17.30 & Σαββατοκύριακο στις 10.30. Food IQ ~ Επεισόδιο ΦΕΤΑ ~ Trailer http://youtu.be/IjOKQ4aWI9g Food IO Website foodiq.gr Food IQ Facebook Page facebook.com/foodiq.gr Ευτύχης Μπλέτσας http://bletsas.gr http://facebook.com/bletsasGR http://twitter.com/FTBLETSAS

Από επεισόδιο ΓΙΑΟΥΡΤΙ εκπομπής Food IQ Πέμπτη & Παρασκευή στις 17.30 στο Μακεδονία TV. Επανάληψη: Τρίτη και Τετάρτη στις 17.30 & Σαββατοκύριακο στις 10.30. Website http://foodiq.gr Facebook Page http://facebook.com/foodiq.gr

Αυτή είναι μια υπέροχη απλή συνταγή που αποτελεί ιδανικό σνακ ή ορεκτικό την Άνοιξη που βγαίνουν τα φρέσκα κολοκυθάκια. Τα καλύτερα κολοκυθάκια για αυτή τη συνταγή είναι τα σκουροπράσινα που έχουν πιο τρυφερή σάρκα ή τα μικρά που είναι πολύ πιο γευστικά.

Μία πολύ απλή νηστίσιμη σαλάτα με ωμά λαχανικά με πολύ ποικιλία και χρώμα. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για νηστεία και αποτοξίνωση. Αν σου αρέσει να τρως το αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια αυτή η συνταγή είναι για σένα. Το σημαντικό είναι να βρεις αβοκάντο κιτρινωπό με πλούσια γεύση και να το κόψεις όταν θα είναι αρκετά μαλακό αλλά όχι υπερώριμο.

Μία πολύ ωραία χειμωνιάτικη σαλάτα. Ο Ντάκος γίνεται κανονικά το καλοκαίρι με ζουμερές ώριμες ντομάτες. Τον χειμώνα όμως μπορούμε να απολαύσουμε το κριθαρένιο παξιμάδι με βρασμένα λαχανικά, μπρόκολο και κουνουπίδι. Αυτή η σαλάτα σερβίρεται στη μέση σαν ορεκτικό ή τρώγεται σαν κυρίως πιάτο, σκέτη με ελιές ή και με λίγο τυρί. ΥΛΙΚΑ 1 μικρό κουνουπίδι [...]

Μία από τις πιο κλασσικές χειμωνιάτικες σαλάτες που τρώμε στην Ελλάδα. Είναι νόστιμη χάρη στην γλυκάδα από το τριμμένο καρότο. Είναι οικονομική επειδή και τα 2 βασικά συστατικά είναι φθηνά όχι μόνο τους χειμωνιάτικους μήνες αλλά όλο τον χρόνο. Είναι επίσης πολύ εύκολο να ετοιμαστεί. Το μυστικό της επιτυχίας είναι στο κόψιμο του λάχανου. Αν κοπεί σωστά, δηλαδή πολύ λεπτό, το λαδολέμονο θα μπορέσει να εισχωρήσεις στις ίνες του και να το κάνει μαλακό και νόστιμο.