• Συνταγές

    Coleslaw: Σαλάτα Καρότο Λάχανο Μαγιονέζα

    Η γευστική σαλάτα coleslaw είναι μια υπέροχη σαλάτα με καρότο λάχανο και μαγιονέζα. Είναι απλή, γευστική, γρήγορη και αρέσει σε πολλούς. Ακολουθεί το βίντεο της εκπομπής μας “Ταξίδι στις γεύσεις” στο οποίο φτιάξαμε την συγκεκριμένη σαλάτα. Ο τρόπος παρασκευής είναι πανεύκολος και τα υλικά της βρίσκονται ακριβώς από κάτω. Αν την έχεις δοκιμάσει έχεις αφήσει […]

    Σαλάτα με Dressing από Παντζάρι και Γιαούρτι

    Μία τέλεια σαλάτα ιδανική για δίαιτα! Πολύ απλή, και ελαφριά συνταγή με υπέροχο Ροζέ dressing. Με γιαούρτι 0% και καλά λιπαρά από ελαιόλαδο! Με αυτό το dressing έχεις μια σαλάτα νόστιμη, υγιεινή και πολύ όμορφη!! Υλικά 1 γιαούρτι Total 0% 1 βρασμένο παντζάρι 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλάκι εστραγκόν λίγο ξύσμα […]

    Guacamole Salad

      3 κουταλιές Guacamole 1 κουταλιά καβουρδισμένα κάσιους. Ανάμικτη πράσινη σαλάτα Ψιλοκομένες πολύχρωμες πιπεριές Λαδολέμονο (1 κουταλιές ελαιόλαδο – 1 κουταλάκι λεμόνι – αλάτι) Ανακατεύεις Σαλάτα με Λαδολέμονο Σερβίρεις σαλάτα με αβοκάντο και απο πάνω βάζεις τις πιπεριές και τα κάσιους. ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΓΟΥΚΑΜΟΛΕ ΘΑ ΒΡΕΙΣ ΣΤΟ AVOCADO-DIET.COM

    Super Seed Salad

    Οι σπόροι ειναι από τις πιο θρεπτικές τροφές που υπάρχουν. Περιέχουν πληθώρα μικροθρεπτικών συστατικών και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες καθώς και καλά λιπαρά.  Πράσινη σαλάτα με μίγμα σπόρων και καραμελομένων φυστικιών Αιγίνης. Περιέχει ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο, σουσάμι και σπόρους Chia. Περιχύνεται με Vinegrette από ελληνικά κράνα. ΥΛΙΚΑ: Τριφερά φύλλα πράσινης σαλάτας 1 καρότο τριμμένο στον […]

    Tomato Avocado Pasta

    Πολύ υγιεινή νηστίσιμη σαλατομακαρονάδα. Πένες σερβιρισμένες με ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και κρέμα από αβοκάντο. • 400 γραμ. ζυμαρικά πένες ολικής άλεσης • 1 αβοκάντο ώριμο αλλά όχι πολύ μαλακό • 2 ξερά κρεμμύδια • 2 σκληρές ντομάτες • 3 κουταλιές ελαιόλαδο • 50 γραμ. ωμά φουντούκια • 1 κουταλιά αποξηραμένο εστραγκόν • 1 κουταλιά […]

    Γλυκιά σαλάτα

    Η γλυκιά εκδοχή της σαλάτας, με μια διαφορετική γεύση. Καραμελωμένο μήλο και αχλάδι, σαλάτα ice berg και άλλα φρέσκα υλικά, συνδέονται για μια πανδεσία γεύσεων, σε ένα πιάτο. Υλικά: Μισό μαρούλι ice berg 2 κ.σ. κουκουνάρι 2 κ.σ. σουσάμι 2 κ.σ. cranberries 1 μήλο 1 αχλάδι 2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. μαργαρίνη Εκτέλεση: Κόβουμε το […]

    Σαλάτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό

    Πολύ απλή, πολύ γευστική και ταυτοχρόνως πάρα πολύ γρήγορη συνταγή για αυτούς που δεν μπορούν χωρίς ντομάτα, αλλά και τους λάτρεις τη μοτσαρέλας και του λίγο γλυκόξινου φαγητού. Υλικά 1 ντομάτα 4-5 μικρά κομμάτια μοτσαρέλα λίγο βασιλικό ξύδι μπαλσάμικο για το πασπάλισμα Εκτέλεση Κόβουμε τη ντομάτα σε μικρά, ακανόνιστα κομμάτια και τη βάζουμε άναρχα σε […]

    Σαλάτα με φασόλια

    Μία σούπερ υγιεινή και χορταστική σαλάτα με πολλά μικροθρεπτικά συστατικά. Ιδανικά σερβίρεται τσιαπάτα ολικής ή με φρεσκοφουρνισμένα πολύσπορα κριτσίνια πάνω από την σαλάτα. (Συνδυασμοί που προσφέρουν πλήρη πρωτεΐνη) Φασόλια μαυρομάτικα Καλαμπόκι βρασμένο Διάφορα λαχανικά (Ρόκα, λάχανο, πιπεριά Φλωρίνης, άνηθο, ρεπάνι) Για το ντρέσιγνκ: 1 σφηνάκι ξύδι μπαλσάμικο Χυμό από 1 πορτοκάλι Αποξηραμένο βασιλικό 1 κ.σ. […]

    Σαλάτα με φακές

    Μια πολύ νόστιμη, υγιεινή και χορταστική σαλάτα με φακές! Το μυστικό είναι οτι τρίβουμε και παξιμάδι έτσι ώστε να έχουμε ένα πιάτο με όλα τα απαρράιτητα αμινοξέα από όσπριο και δημητριακό! Καλή όρεξη!

    ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

    Μία πολύ θρεπτική και υγιεινή σαλάτα με φρέσκο σπανάκι που περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αν τη συνοδέψεις με ψωμί ολικής έχεις ένα υπέροχο πλήρες γεύμα!

    TΥΡΟΣΑΛΑΤΑ

    Μία κλασική συνταγή κρεμοσαλάτας με τυρί. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φέτα 1 σκ. Σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι (προαιρετικά) 1 καυτερή πιπεριά Αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνεις την καυτερή πιπεριά στο γκρίλ. Αναμιγνύεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Αν θες να έχει πιο ήπια γεύση, μπορείς να παραλείψεις το ξύδι και το σκόρδο. Όταν […]

    Χωριάτικη Σαλατομακαρονάδα με Φέτα

    Από επεισόδιο ΦΕΤΑ εκπομπής Food IQ (foodiq.gr) Πέμπτη & Παρασκευή στις 17.30 στο Μακεδονία TV. Επανάληψη: Τρίτη και Τετάρτη στις 17.30 & Σαββατοκύριακο στις 10.30. Food IQ ~ Επεισόδιο ΦΕΤΑ ~ Trailer http://youtu.be/IjOKQ4aWI9g Food IO Website foodiq.gr Food IQ Facebook Page facebook.com/foodiq.gr Ευτύχης Μπλέτσας http://bletsas.gr http://facebook.com/bletsasGR http://twitter.com/FTBLETSAS    

    Γιαουρτοσαλάτα με Παντζάρι από τον Ευτύχη Μπλέτσα

    Από επεισόδιο ΓΙΑΟΥΡΤΙ εκπομπής Food IQ Πέμπτη & Παρασκευή στις 17.30 στο Μακεδονία TV. Επανάληψη: Τρίτη και Τετάρτη στις 17.30 & Σαββατοκύριακο στις 10.30. Website http://foodiq.gr Facebook Page http://facebook.com/foodiq.gr

    Κολοκυθάκια μαρινάτα με τόνο

    Αυτή είναι μια υπέροχη απλή συνταγή που αποτελεί ιδανικό σνακ ή ορεκτικό την Άνοιξη που βγαίνουν τα φρέσκα κολοκυθάκια. Τα καλύτερα κολοκυθάκια για αυτή τη συνταγή είναι τα σκουροπράσινα που έχουν πιο τρυφερή σάρκα ή τα μικρά που είναι πολύ πιο γευστικά.

    Απλή πολύχρωμη σαλάτα με αβοκάντο

    Μία πολύ απλή νηστίσιμη σαλάτα με ωμά λαχανικά με πολύ ποικιλία και χρώμα. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για νηστεία και αποτοξίνωση. Αν σου αρέσει να τρως το αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια αυτή η συνταγή είναι για σένα. Το σημαντικό είναι να βρεις αβοκάντο κιτρινωπό με πλούσια γεύση και να το κόψεις όταν θα είναι αρκετά μαλακό αλλά όχι υπερώριμο.

    Ντάκος με Μπρόκολο και Κουνουπίδι

    Μία πολύ ωραία χειμωνιάτικη σαλάτα. Ο Ντάκος γίνεται κανονικά το καλοκαίρι με ζουμερές ώριμες ντομάτες. Τον χειμώνα όμως μπορούμε να απολαύσουμε το κριθαρένιο παξιμάδι με βρασμένα λαχανικά, μπρόκολο και κουνουπίδι. Αυτή η σαλάτα σερβίρεται στη μέση σαν ορεκτικό ή τρώγεται σαν κυρίως πιάτο, σκέτη με ελιές ή και με λίγο τυρί. ΥΛΙΚΑ 1 μικρό κουνουπίδι […]

    Σαλάτα Λαχανο Καρότο

    Μία από τις πιο κλασσικές χειμωνιάτικες σαλάτες που τρώμε στην Ελλάδα. Είναι νόστιμη χάρη στην γλυκάδα από το τριμμένο καρότο. Είναι οικονομική επειδή και τα 2 βασικά συστατικά είναι φθηνά όχι μόνο τους χειμωνιάτικους μήνες αλλά όλο τον χρόνο. Είναι επίσης πολύ εύκολο να ετοιμαστεί. Το μυστικό της επιτυχίας είναι στο κόψιμο του λάχανου. Αν κοπεί σωστά, δηλαδή πολύ λεπτό, το λαδολέμονο θα μπορέσει να εισχωρήσεις στις ίνες του και να το κάνει μαλακό και νόστιμο.

    Παντζαροσαλάτα

    Μία πολύ απλή και εμφανίσιμη σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει ένα ξεχωριστό ορεκτικό για οποιαδήποτε τραπέζι. 2 είναι τα βασικά συστατικά: Παντζάρια και Γιαούρτι. Δοκίμασε την.

    Ρεβιθοσαλάτα με τυρί

    Μία απλή σαλάτα με λαχανικά που αποτελεί πλήρες γεύμα επειδή περιέχει θρεπτικά βρασμένα ρεβίθια και τυρί. Τα όσπρια και τα γαλακτοκομικού παρέχουν πλήρη πρωτεΐνη. Για αυτό στην Ελληνική κουζίνα συνηθίζουμε να τρώμε όσπρια με τυρί.

    ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ

    ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ (Σαλάτα με τριμμένο καρότο) του Ευτύχη Μπλέτσα (bletsas.gr) Υλικά: 2 καρότα ½ λεμόνι 1 κουταλιά ελαιόλαδο ¼ πράσινο μήλο Αποξηραμένα cranberries Εκτέλεση: Καθαρίζεις τα καρότα και τα τρίβεις στον τρίφτη σε μικρά, λεπτά μπαστουνάκια. Κόβεις το μήλο σε μακρόστενα κομμάτια. Βάζεις το καρότο με το μήλο σε ένα μπολ, ρίχνεις το χυμό από μισό […]

    Σαλάτα Κολοκύθας με σάλτσα αβοκάντο

    Μία διαφορετική σαλάτα με τριμμένη κολοκύθα που μοιάζει με μακαρονάδα. Δεν είναι όμως μια μακαρονάδα απο αυτές που περιμένεις… Δεν έχει ίχνος αμύλου και είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες. Υπάρχει ένα εργαλείο με το οποίο μπορεί κανείς να τρίψει στενόμακρα κομμάτια από την κολοκύθα και να γίνει σαν φιδές. Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις τον κοινό τρίφτη και να […]

    Μελιτζανοσαλάτα

    Η μελιτζανοσαλάτα είναι μία εξαιρετική επιλογή για τη νηστεία. Οι έτοιμες του εμπορίου περιέχουν φυτικά έλαια όπως σογιέλαιο και για αυτό δεν έχουν ούτε τη γεύση, ούτε τη διατροφική αξία της σπιτικής μελιτζανοσαλάτας που φτιάχνεις με ελαιόλαδο. Ιδανικά η συνταγή γίνεται με μελιτζάνες ψητές στα κάρβουνα επειδή παίρνουν γεύση καπνού και η μελιτζανοσαλάτα γίνεται καπνιστή. Ο πιο εύκολος τρόπος να την ετοιμάσεις σπίτι είναι ψήνοντας τις μελιτζάνες στο φούρνο.

    Χω­ρι­ά­τικη Σα­λάτα

    Η πιο κλασική Ελληνική Σαλάτα! Η αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα όλων των Ελλήνων. Το μυστικό της συνταγής είναι τα αληθινά υλικά άριστης ποιότητας. Αληθινή Ελληνική Φέτα ΠΟΠ, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ώριμες ζουμερές καλοκαιρινές υπαίθριες ντομάτες, ελιές καλαμών, καθαρά κηπευτικά, αληθινό θαλασσινό αλάτι και ρίγανη του βουνού.

    Χόρτα βραστά

    Ένας πολύ διαδεδομένος τρόπος στην Ελλάδα να για να καταναλώσουμε πράσινα λαχανικά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτική. Όσο λιγότερο τα μαγειρέψουμε, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά διατηρούν. Σερβίρονται με λάδι και λεμόνι και αποτελούν εξαιρετικό συνοδευτικό για γεύμα με κρέας ή ψάρι. 1 κιλό χόρτα (ρα­δί­κια, βλίτα, αν­τί­δια, αλ­μύρα) 2 λί­τρα βρα­στό νερό 1 κου­τα­λιά κο­φτή α­λάτι […]

    Ρυζοσαλάτα με Φυστίκια Αιγίνης

    Μία πολύ θρεπτική και νόστιμη νηστίσιμη ριζοσαλάτα που μπορεί να συντηρηθεί για μερικές μέρες στο ψυγείο και να φαγωθεί σαν συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο. Ο συδυασμός Ρυζιού και φυστικιών Αιγίνης προσφέρει όλα τα απαρραίτητα αμινοξέα και έτσι λαμβάνουμε πλήρη πρωτείνη. Τα φυστίκια Αιγίνης είναι πολύ θρεπτικοί ξηροί καρποί με λιγότερα λιπαρά από ότι οι περισσότεροι άλλοι ξηροί καρποί. Αυτά τα λιπαρά είναι σε μεγάλο ποσοστό μονοακόρεστα όπως του ελαιολάδου.

    Πατατοσαλάτα

    Οι βραστές πατάτες γίνονται υπέροχη σαλάτα όπως και υπέροχο συμπλήρωμα σε μία πράσινη σαλάτα ή βραστά χόρτα. Μπορεί να αποτελέσει και από μόνη της ένα πολύ θρεπτικό νηστίσιμο γεύμα αφού περιέχουν υδατάνθρακες που μας προσφέρουν ενέργεια.

    Τζατζίκι

    Για ένα νόστιμο τζατζίκι ένα είναι το μυστικό. Θέλει γιαούρτι στραγγιστό, χωρίς καθόλου νερό και αγγουράκι ψιλοκομμένο και καλά στραγγισμένο. Θέλει αρκετό ψιλοκομμένο σκόρδο ή όση ποσότητα αντέχει ο καθένας, μπόλικο άνηθο, αρκετό αλάτι και λίγο ελαιόλαδο.

    Σαλάτα Μαρούλι

    Μία δρο­σερή α­νοι­ξι­ά­τικη και χει­μω­νι­ά­τικη σα­λάτα που πη­γαί­νει με τα πε­ρισ­σό­τερα φα­γητά κυ­ρίως τα τη­γα­νητά και τα ψητά. Οι πρασινάδες μας κάνουν καλό και μία απλή μαρουλοσαλάτα είναι ο πιο απλός τρόπος να βάλουμε περισσότερο πράσιμο στην διατροφή μας!

    Σαλατα με ζυμαρικα κοχύλια

    Μία όμορφη και πολύ δυναμωτική σαλάτα με ζυμαρικά για όσους αθλούνται και για όσους προσέχουν την διατροφή τους!

    Σαλάτα με dressing από γιαούρτι

    Dressing με Γιαούρτι. Ένας ελαφρύς, υγιεινός και νοστιμότατος τρόπος για να μετατρέψεις μία σαλάτα σε πλήρες γεύμα! Βρείτε καλό γιαούρτι 2% λιπαρά και φτιάξτε αυτή τη μοναδική σαλάτα!

    Πράσινη σαλάτα με Dressing από Αβοκάντο και μέλι.

    Μια απλή πράσινη σαλάτα με ένα υπέροχο Dressing σαλάτας με Αβοκάντο και μέλι. Νόστιμη και Υγιεινή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!

    EYΚΟΛΗ ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ

    Η φρουτοσαλάτες είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να νοστιμίσουμε υγιεινά την διατροφή μας και να τρώμε περισσότερα φρούτα. Δοκίμασε αυτή τη συνταγή ή κάνε μία δικιά σου παραλλαγή.

    Εύκολη σαλάτα με τυρί και καλαμπόκι

    Μία γρήγορα, έυκολη και χορταστική σαλάτα, ιδανική για ελαφρύ μεσημεριανό ή καλοκαιρινό δείπνο. Είναι πολύχρωμη και θρεπτική. αν χρησιμοποιήσετε πλυμένη σαλάτα από σακουλάκι μπορείτε να έχετε έτοιμη τη σαλάτα σε 1 λεπτό. Τα πολύχρωμα λαχανικά παρέχουν βιταμίνες, ένζυμα και φυτικές ίνες. Το καλαμπόκι υδατάνθρακες, το τυρί πρωτείνη και το ελαιόλαδο καλά λιπαρά.

    Σαλάτα με Σπανάκι, Καρύδια και Τυρί

    Το σπανάκι είναι από τα πιο πολυβιταμινούχα πράσινα λαχανικά. Όταν το τρώμε ωμό λαμβάνουμε πολύ περσσότερα από τα θρεπτικά του συστατικά. Το ιδανικό σπανάκι για να φαγωθεί ωμό σε σαλάτα είναι τα μικρά τρυφερά φύλλα (baby spinach) τα οποία μπορούν να αποτελέσουν τη βάση μίας πολύ υγιεινής σαλάτας όπως αυτή εδώ που εκτός από σπανάκι […]

    Πατατοσαλάτα με μπέικον και αβοκάντο

    Μία αρκετά βαρία συνταγή που είναι καλύτερο να παοτελέσει βασικό πιάτο με συνοδεία σκέτης πράσινης σαλάτας ή να φαγωθεί σε μικρή ποσότητα ως ορεκτικό.

    Πολύχρωμη Τονοσαλάτα

    Μία απλή και πανεύκολη τονοσαλάτα που φτιάχνεται στο πι και φι. Το μόνο που πέρνει χρόνο είναι το κόψιμο των λαχανικών. Μπορείς όμως να φτιάξεις αρκετή ποσότητα και να τη φυλάξεις στο ψυγείο για 2-3 μέρες.

    Μακαρονοσαλάτα με Τόνο και Μαγιονέζα

    Μία απλούστατη θρεπτική και νόστιμη μακαρονοσαλάτα με τόνο και μαγιονέζα. Είναι μία εύκολη λύση για πλήρες σαλατογεύμα. Για καλύτερο αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε σπιτική μαγιονέζα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και βιολογικά αβγά.

    Σαλάτα με Ρεβίθια και Μανιτάρια

    Μία νόστιμη και θρεπιτκή σαλάτα με Ρεβίθια και Μανιτάρια. Περιέχει πολλές πρωτείνες φυτικής προέλευσης καθώς επίσης σύνθετους υδατάνθρακες και καλά λιπαρά. Η παρακάτω σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γέυμα για κάθε στιγμή.

    Τριμμένα κολοκυθάκια με σάλτσα αβοκάντο

    Μία εύκολη, πρωτότυπη συνταγή που θα λατρέψει το σώμα σου! Πλήρως ομωφαγική, σερβίρεται σαν σαλάτα, ή ορεκτικό. Μπορεί επίσης να αποτελέσει ένα θρεπτικότατο σνακ που θα σε κρατήσει ευχάριστα χορτάτη! Φύτρα θα βρείς σε καταστήματα με βιολογικά. Μπορείς να τα φτιάξεις και μόνη σου. Το σίγουρο είναι ότι περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που ζητάει ο οργανισμός σου για να λειτουργεί αρτιοθαύμαστα! Τα μακαντέμια είναι στρογγυλοί αυστραλέζικοι ξηροί καρποί που μοιάζουν με φουντούκια. Αν δε βρεις χρησιμοποίησε ωμά ανάλατα αμύγδαλα. Όπου μπορείς χρησιμοποίησε βιολογικά τρόφιμα.

    Χωριάτικη Σαλατομακαρονάδα

    Όλοι οι Έλληνες έχουμε συνήθως στο ψυγείο τα υλικά για μια χωριάτικη σαλάτα, κυρίως το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι στα φόρτε τους. Εδώ σου έχω έναν έξυπνο τρόπο να φτιάξεις στα γρήγορα μια νόστιμη κρύα μακαρονάδα, χορταστική και…παραδοσιακή! Είναι επίσης ιδανική λύση αν σου περισσέψει σαλάτα.

    Αλάδωτη Νηστίσιμη Σαλάτα με Αβοκάντο

    Πολλοί νηστέυουν ακόμα και το λάδι κάποιες μέρες της νηστείας. Τι κάνεις όμως αν θες να φας σαλάτα; ντομάτες, αγγούρια, καρότα και πιπεριές μπορείς να φας και σκέτα αλλά αν θες να φας μία φρέσκια πράσινη σαλάτα είναι δύσκολο να την απολάυσεις αν δεν έχει κάποιο dressing. Η ιδανική λύση είναι μία υπέροχη κρέμα με αβοκάντο η οποία είναι και νηστίσιμη αλλά και πάρα πολύ νόστιμη! Δοκιμάστε την είτε νηστεύετε είτε όχι!

    Μακαρονοσαλάτα Ενέργειας με Τόνο

    Μία δυναμωτική και χορταστική σαλάτα με μακαρόνια. Αυτή η απλή συνταγή είναι ιδανική για αθλητές που χρειάζονται πολύ ενέργεια. Έχει μέσα πολλά υγιεινά υλικά όπως παντζάρι, καλαμπόκι, μανιτάρια, σκόρδο και μαϊντανό. Ο τόνος που περιέχει μας προσφέρει πρωτείνες υψηλής βιολογικής αξίας.

    Μπανανοσαλάτα με Γιαούρτι

    Μία διαφορετική φρουτοσαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί και σαν κανονική σαλάτα σε γεύμα. Εκτός απο τις μπανάνεςκαι το γιαούρτι έχει φουντούκια, λάδι, λεμόνι, αλάτι και φύλλα γαλλικής σαλάτας.

    Σαλάτα με Μπρόκολο και Μανιτάρια

    Μία υπεροχη και θρεπτική σαλάτα με μπροκολο και μανιτάρια. Είναι εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη. Αν σας αρέσουν τα Μανιτάρια θα ξετρελαθείτε! Μία μερίδα της σαλάτας, Μαζί με μία φέτα ψωμί αποτελεί πλήρες γεύμα.

    Νηστίσιμο Τζατζίκι

    Σας λείπει το αγαπημένο σας τζατζίκι την περίοδο της νηστείας; Δοκιμάστε τη νηστίσιμη εκδοχή με γιαούρτι …από φασόλια. ½ κιλό άσπρα φασόλια 1 μεγάλο αγγούρι 1-2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά μηλόξιδο 1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο Αλάτι Αφήστε τα φασόλια να μουλιάσουν στο νερό για 8 ώρες και βράστε τα ώσπου να μαλακώσουν. […]

    Τονοσαλάτα με καστανό ρύζι και λαχανικά

    Μία υπέροχη θρεπτική, και εύκολη σαλάτα που παρέχει όλα τα απαρράιτητα θρεπτικά συστατικά. Πρωτείνες υψηλής βιολογικής αξίας από τον τόνο, σύνθετους υδατάνθρακες από το καστανό ρύζι, φυτικές ίνες από τα λαχανικά και καλά λιπαρά από το ελαιόλαδο. Μπορεί να γίνει και με σκέτο καστανό ρύζι που έχει περισσέψει στο ψυγείο.

    Σαλάτα με Γαρίδες και Πατάτες

    Μία χορταστική σαλάτα με γαρίδες που είναι από μόνη της ένα πλήρες γεύμα. Είναι απλή και νόστιμη, ενώ μπορεί να φυλαχτεί στο ψυγείο για 2-3 μέρες. Αντί για μαγιονέζα που θα χρησιμοποιούσαν σε άλλες τέτειες συνταγές, χρησιμοποιούμε μία απλή βινεγκρετ και το αβοκάντο που κάνει πλούσια την κάθε μπουκιά και προσθέτει στη συνταγή ευαιργετικά μονοακόρεστα λιπαρά.

    Σαλάτα με ψητά λαχανικά

    Μία απλή σαλάτα με ψητά λαχανικά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή γέμιση σε σάντουιτς. Είναι μία εύκολη συνταγή με λαχανικά που ειναι κατάλλη και για δίαιτα. Εχει μελιτζάνα, κολοκυθάκια και πιπεριές πολλών χρωμάτων. Για να βγει καλή χρειάζεσαι ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο καλής ποιότητας. Καλή επιτυχία!

    Σαλάτα με Σπανάκι, αβοκάντο και καλαμάρι

    Στις χώρες της Κεντρικής Αμερικής, από όπου κατάγεται το αβοκάντο, συνηθίζουν να το τρώνε ως συνοδευτικό φαγητών, είτε προσθέτοντας το σε σαλάτες είτε φτιάχνοντας με αυτό κρύες σάλτσες. Η παρακάτω σαλάτα μπορεί και να ήταν η αγαπημένη του Ποπάυ! Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε θρεπτική αξία και σε συνδυασμό με το σπανάκι κάνει αυτήν την σαλάτα μια βόμβα ευεξίας!

    Φακές σαλάτα με σπανάκι και πιπεριές

    Μία δυναμωτική σαλάτα με φακές και πολύχρωμες πιπεριές. Είναι μία πεντανόστιμη σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί ως πλήρες γέυμα. Είναι πιο υγιεινός τρόπος για να φαμε φακες επειδή συνοδεύονται με ωμά λαχανικά και ωμό ελαιόλαδο που δεν έχει μαγειρευτεί. Αυτή η σαλάτα με φακές είναι μία εξαιρετική φυτική πηγή σιδήρου και πρωτείνών. Είναι επίσης ιδανική για νηστεία και χορτοφαγία. Δοκιμάστε την.. Θα ξετρελαθείτε!

    Ταραμοσαλάτα

    Σαρακοστιανό τραπεζι χωρίς ταραμοσαλάτα δε γίνεται. Είναι τόσο έυκολο να φτιάξετε μόνοι σας που δεν αξίζει να παρετε έτοιμη. Αυτή είναι μία απλή και εύκολη συνταγή για ταραμοσαλάτα. Αν σας αρέσει ο ταραμάς, δοκιμάστε την.

    Σαλάτα με μπροκολο και μανιταρια

    Αυτή η σαλάτα με μπροκολο και μανιταρια είναι πολύ ιδαίτερη επειδή συνδυάζει κάποια υλικά που δε συνηθίζουμε να τρώμε μαζί. Μπρόκολο, μανιτάρια, αντιβ, κοκκινο λαχανο

    Πράσινη σαλάτα με λιαστές ντομάτες

    Μία απλή πράσινη σαλάτα με εύκολη βινεγκρετ. Είναι ιδανική για συνοδευτική σε κάθε γεύμα αλλά μπορεί και από μόνη της να αποτελέσει ένα ελαφρύ χορταστικό γεύμα επειδή περιέχει τα κρητικά παξιμάδια. Αν δυσκολεύεστε να φάτε πράσινες σαλάτες δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και είναι σίγουρο οτι θα ξετρελαθείτε!

    Λεμόνια γεμιστά με τονοσαλάτα

    Μια απλή συνταγή τονοσαλάτας με έξυπνο τρόπο σερβιρισματος, μεσα σε λεμονόκουπες! Δοκιμάστε την.. Είναι νόστιμη και πολύ εμφανίσιμη!

    Συνταγές για Σαλάτες

    Εδώ θα βρείτε μία μεγάλη λίστα με εξαιρετικές Σαλάτες. διαλέξτε αυτή που σας ταιριάζει και δείτε τη συνταγή.

    Σαλατομακαρονάδα

    Όλοι οι Έλληνες έχουμε συνήθως στο ψυγείο τα υλικά για μια χωριάτικη σαλάτα, κυρίως το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι στα φόρτε τους. Εδώ σου έχω έναν έξυπνο τρόπο να φτιάξεις στα γρήγορα μια νόστιμη κρύα μακαρονάδα, χορταστική και…παραδοσιακή!

    Σαλάτα με κρέμα Αβοκάντο

    Το αβοκάντο είναι ένα σούπερ θρεπτικό και υγιεινό φρούτο που αποκαλείται και “φυτικό βούτυρο” επειδή έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό κάνει πολλούς να πιστεύουν πως είναι παχυντικό, η αλήθεια όμως είναι πως πρόκειται για ευεργετικά λιπαρά που καίγονται εύκολα και ενεργοποιούν το μεταβολισμό.

    Σαλάτα με ρεβίθια

    Παρόλο που οι Έλληνες συνηθίζουν να τρώνε τα όσπρια σε σούπα, στις περισσότερες γωνιές του κόσμου τρώγονται κυρίως σε σαλάτα. Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβύθια ανακατεμένα με διάφορα λαχανικά είναι πολύ θρεπτικές σαλάτες και μπορούν να σε χορτάσουν όπως ένα κυρίως γεύμα. Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια είναι μία εξαιρετική επιλογή για υγιεινό γεύμα που μπορείς να πάρεις και με τάπερ στη δουλειά.

    Φρουτοσαλάτα γιαμ γιαμ

    Οι φρουτοσαλάτες είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσεις φρέσκα φρούτα. Μπορείς να κάνεις άπειρους συνδυασμούς. Η παρακάτω συνταγή είναι κάπως περίεργη επειδή περιέχει κάποια συστατικά που φαινομενικά δεν ταιριάζουν μεταξύ τους. Δοκίμασέ την για να βγάλεις τα δικά σου συμπεράσματα.

    Σαλάτα Ενέργειας με ρύζι

    Μία έυκολη ριζοσαλάτα που μπορείς να βάλεις στο ψυγείο για να φας οποιαδήποτε στιγμή θέλεις κάτι γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο. Είναι επίσης ιδανική λύση για να βάλεις σε τάπερ και να πάρεις μαζί σου στο σχολείο ή την δουλειά.

    Απλή Τονοσαλάτα

    Υλικά (για μια μεγάλη σαλατιέρα) Πατάτες 200 γρ.+, βρασμένες ή στον ατμομάγειρα, κομμένες μικρά κομμάτια 1 αγγούρι 1 ντομάτα μεγαλούτσικη 3-5 κουταλιές σούπας βρασμένο καλαμπόκι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 210 γρ. τόννος σε νερό (2 μικρές κονσέρβες) 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας ξύδι αλάτι (Προαιρετικά) ψιλοκομμένος άνηθος & μαϊντανός Εκτέλεση Κόβουμε τη ντομάτα και […]

    Κοτόπουλο και σαλάτα με μακαρόνια – nucleusfoodlog's posterous

    Κοτόπουλο και σαλάτα με μακαρόνια. Posted from Νέο Ψυχικό, Greece. Posted from Νέο Ψυχικό, Greece.

    Σαλάτα με ακτινίδια και κρέμα πορτοκαλιού

    Αυτή η συνταγή λέγεται σαλάτα αλλά είναι στην ουσία γλυκό «τερψιλαρύγγιο» με ξεχωριστή γεύση και άρωμα και προπαντός ελαφρύ, δροσερό και χωνευτικό..

    Ρύζι, σπανακόπιτα και σαλάτα

    Ρύζι, σπανακόπιτα και σαλάτα .

    Μακαρόνια και σαλάτα

    Μακαρόνια και σαλάτα . Ουφ.

    Σαλάτα με μακαρόνια και τόνο

    Μία απλή και υγιεινή μακαρονοσαλάτα που είναι από μόνη της πλήρες γεύμα. Μπορεί να γίνει με διάφορους τύπους ζυμαρικών και αντί για τόνο να βάλεις ψάρι ψαχνό που έχει περισσέψει από προηγούμενο γεύμα.

    Fruit Salads

    Salads made of fruit are undoubtedly the most delicious that can be prepared. In addition to being delightful in both appearance and flavor, they afford another means of introducing fruit into the diet. As fruit is decidedly beneficial for all persons with a normal digestion, every opportunity to include it in the diet should be grasped. Some fruit salads are comparatively bland in flavor while others are much more acid, but the mild ones are neither so appetizing nor so beneficial as those which are somewhat tart.

    Great Salads

    The are thousands of great salad recipes. The list below has some great salad ideas that you can try out.

    Salad Dressings

    The salad dressing is usually the most important factor that determines the success of a salad. If you have fresh vegetables, the salad dressing will make the difference and transform them into a great culinary experience. Here are some good salad dressings to try out.

    beluga lentil, tomato and mozzarella salad/ Σαλάτα με φακές …

    Πρόκειται για μια σαλάτα με φακές μπελούγκα (μαύρες φακές που δεν λιώνουν, τέλειες για σαλάτες , θα τις βρείτε στα καταστήματα με βιολογικά), ντομάτα, κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο δυόσμο και μαϊντανό και τυρί μοτσαρέλα. …

    Πικάντικη Σάλτσα για πράσινη Σαλάτα. « Enjoy Life the Greek Way

    Πικάντικη Σάλτσα για πράσινη Σαλάτα . Χυμός από ένα λεμόνι, ίδια ποσότητα λάδι, Βαλσάμικο, σόγια σως, αλάτι πιπέρι, μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρι ή πετιμέζι και ένα κουταλάκι γεμάτο μουστάρδα. Τα κτυπάμε σε ένα γυάλινο δοχείο και η …

    Insalata di Baccalà / Μπακαλιαρος Σαλάτα / Salt Cod Salad and …

    Insalata di Baccalà / Μπακαλιαρος Σαλάτα / Salt Cod Salad. 1 1/2 lbs. salt cod (baccala) 4 red cubanelle peppers 4 cloves of garlic, thinly sliced 2 large ribs of celery, thinly sliced crosswise.

    after apple-picking: kρητική σαλάτα με γλιστρίδα / cretan salad …

    kρητική σαλάτα με γλιστρίδα / cretan salad with purslane. Serves 1 as a yummy big lunch, or two as a side 4 small cretan rusks, or 1 or 2 larger rusks 1 large red ripe tomato, cored and sliced into wedges …

    Special Greek salad with mushrooms

    3/4 cup thinly sliced fresh mushrooms 1/2 cup thinly sliced cucumber 2 tablespoons ripe olives 2 tablespoons crumbled feta cheese 1 tablespoon white balsamic vinegar 1/8 teaspoon dried oregano 2 Roma or small tomatoes, thinly sliced 1 clove garlic, minced 2 (2 1/2 ounce) submarine rolls 2 lettuce leaves 6 slices baked cooked ham 6 […]

    Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λαχανικά εποχής

    Ότι και αν περιέχει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν πρέπει να ξεχνάμε μία από τις πιο βασικές καλές συνήθειες του έξυπνου φαγητού: “ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΜΑ”. Μία υπέροχη σαλάτα με λαχανικά εποχής θα δώσει χρώμα στο τραπέζι και πολλά ευεργετικά συστατικά στο σώμα. Καλές γιορτές με υγεία, ευζωία και αγάπη!

    Σαλάτα με άγριο ρύζι και λαχανικά

    Αν ψάχνεις για μία νόστιμη, υγιεινή και θρεπτική συνταγή, δοκίμασε αυτή τη σαλάτα. Το άγριο ρύζι έχει μία ιδιαίτερη γεύση που συνδυάζεται υπέροχα με λαχανικά και σκόρδο.

    Πεϊνιρλί και σαλάτα

    Permalink | Leave a comment »

    Ρεβιθοσαλάτα

    Παρόλο που οι Έλληνες συνηθίζουν να τρώνε τα όσπρια σε σούπα, στις περισσότερες γωνιές του κόσμου τρώγονται κυρίως σε σαλάτα. Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβύθια ανακατεμένα με διάφορα λαχανικά είναι πολύ θρεπτικές σαλάτες και μπορούν να σε χορτάσουν όπως ένα κυρίως γεύμα. Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια είναι μία εξαιρετική επιλογή για υγιεινό γεύμα που μπορείς να πάρεις και με τάπερ στη δουλειά.

    Suicide Dots: Spirit Spine – Glossolalia

    Η αλήθεια είναι ότι μάλλον ήθελε να διαφοροποιηθεί σ’αυτό αλλά δεν καταλαβαίνεις που το πάει (σε πιο lo-fi πάντως). Λίγο σαλάτα . Βαρέθηκα (όχι ακριβώς αλλά καταλαβαίνεις).

    Σαλάτα με άγριο ρύζι και λαχανικά

    To άγριο ρύζι έχει μια ιδιαίτερη γεύση που συνδυάζεται άψογα με πράσινα λαχανικά, τα καρότα και το σκόρδο. Επίσης ταιριάζει πολύ και με τα ξινούτσικα εσπεριδοειδή. Δεν χρειάζεται λοιπόν να έχεις πολλά και περίεργα υλικά για να δημιουργήσεις? εκρήξεις γεύσεων! Mπορείς να απογειώσεις ακόμα και ένα απλό πιάτο με ρύζι, φτάνει να ξέρεις να κάνεις τους σωστούς συνδυασμούς.

    Shaved Fennel, Cabbage, Olive, Onion and Graviera Salad With Red …

    Χτές πέρασα όλη τη μέρα στην κουζίνα και το μόνο που έφτιαξα ήταν αυτή η σαλάτα ! Εντάξει όχι μόνο, έκανα κι ένα ριζότο και φαγητό για τη μικρή (που παρεπιπτόντως κάνει φοβερό ζωμό), αλλά τίποτε άλλο.

    cooking and random recipes (my e-cookbook): Σαλάτα Με Πλιγούρι

    Σαλάτα Με Πλιγούρι.

    Grape and jamon serano salad/ Σαλάτα με σταφύλια και jamon serano …

    Οι γλυκειές γεύσεις ταιριάζουν με τα αλλαντικά, ειδικά με το προσούτο και το Ισπανικό jamon.

    My first salad (Η πρώτη μου σαλάτα)

    Hello. My name is Christine.

    Green salad with walnuts, pomegranates and petimezi dressing …

    φάγαμε στην Τουρκία σαλάτα με ξύδι από ρόδι και μετά αγόρασα από το αιγυπτιακό παζάρι έτοιμο ξύδι με χυμό ροδιού και πετιμέζι. Να φανταστείς ακόμα και τα δύσκολα παιδιά μου ενθουσιάζονται. Συνήθως το βάζω πάνω από σκέτη ρόκα γιατί κάνει …

    Σαλάτα με γαρίδες

    4 άτομα.

    Meat Free Monday: Refreshing chick pea and mint salad/ Δροσερή …

    Ρίξτε τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε τα υλικά του dressing στο μπλέντερ και περιχύστε τη σαλάτα .

    Γαλέος Μαρινάτος στη Λαδόκολλα και Χωριάτικη Σαλάτα με Σπανάκι …

    Γαλέος Μαρινάτος στη Λαδόκολλα και Χωριάτικη Σαλάτα με Σπανάκι. admin on June 13th, 2010.

    Addictive chicken salad/ Εθιστική σαλάτα με κοτόπουλο | Food …

    Η συνταγή για σαλάτα που σας δίνω είναι μάλλον επικίνδυνη, γιατί δεν θα μπορέσετα να σταματήσετε να την τρώτε. Το ξέρω γιατιί την έφτιαξα δύο φορές αυτήν την εβδομάδα. Πρόκειται για μια ζουμερή σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και …

    Troō Food Liberation @ The Booze Market | Troō Food Liberation

    Φυλλώδη Πράσινη Σαλάτα μέ γαλλίκη σώς καί φακές. Πατατοσαλάτα μέ σάλτσα κάπαρης και μελλισόχορτου

    Figs and the “sexiest salad”/ Σύκα και η “πιο αισθησιακή σαλάτα …

    Το φθινόπωρο σου παέι πολύ!! Αγαπώ πολύ τόσο τις μαρμελάδες όσο και τα σύκα και αυτή είναι πολύ ωραία συνταγή πράγματι…!! Όσο για τη σαλάτα και φαίνεται πεντανόστιμη αλλά μάλλον επιτυγχάνει και το στόχο της ως ” the sexiest”! …

    Juicy, zingy cabbage and apple salad/ Ζουμερή και δροσερή σαλάτα …

    Κι επειδή τις εκθείασα της σαλάτες του βιβλίου του Γιάννη Λουκάκου Ψωμί και Αλάτι-The Cookbook, δεν γινόταν να μη δώσω και μία συνταγή. Τη συγκεκριμένη την επέλεξα πρώτον γιατί είναι της εποχής, με κύριο υλικό το λάχανο, το απόλυτο και …

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>